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替代蛋白再迎商业化提速期：依托新零售、原料商B端销售转化，利用AI缩短研发周期

近日，国产植物基品牌星期零旗下的梅子豆腐、口袋沙拉棒、海苔豆腐、鸡蛋豆腐多款产品已陆续登陆朴朴超市和叮咚买菜。这是继在Ole’精品超市集中上新之后，星期零进一步拓展零售渠道版图。